| ← | Апрель 2024 | → | ||||
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
| |||||
Онлайн урок Шоколадные сигары
Дата:
Стоимость участия: 700 руб.
Хит и тренд среди сладких подарков для мужчин. Шоколадные сигары - конфеты бьют рекорды продаж уже 4-й год в моей кондитерской на праздник. Это одно из лучших предложений и в плане производства, потому что делаются вообще без форм!
В онлайн уроке вы получите подробные видео-рецепты:
3 разных варианта начинок:
1. Ганаш с жареным кунжутом и карамелью с кислой вишней (начинка внутри)
2. Ирландский кофе
3. Коньяк - марципан (начинка внутри)
темперирование шоколада
сборка и декорирование сигар.
Процесс создания каждой начинки подробно описан и снят с нуля и до отсадки шоколадных сигар!
Показан процесс темперирования без специального инвентаря и оборудования.
Любую начинку можно адаптировать под обычную трюфельную конфету и продавать в любое время года!
А также в онлайн уроке бонусом вы получите готовый макет натуралистичной этикетки, готовый к печати.
У вас получится, даже если вы новичок в кондитерском деле!