8 812 453 00 93

Все для кондитера

Natur Emul, Sosa

Описание:

Натур Эмуль SOSA эмульгирует и стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров.
Получают из цитрусовых волокон с добавлением ксантана.
Используют как эмульгатор на холодной основе (добавляют к холодным продуктам).
Производитель: SOSA, Испания.

Цена: 3730.00 руб.
Вес: 500 гр.
Количество:
Company MAXXmarketing GmbH
Кондитерская студия Odemi
Наши партнеры
     
     
Ближайшие
мастер-классы


06.03 с 18:00 - до 21:00 Мастер-класс Капкейки и десерт "Павлова"

13.03 с 10:00 - до 18:00 Химия процессов. Торты.

21.03 с 10:00 - до 15:00 Мастер-класс Пасхальный

25.03 с 18:00 - до 21:00 Мастер-класс Зефир, мармелад и маршмеллоу

© 2017. Odemi
По всем вопросам звоните: 8 812 453 00 93
Санкт- Петербург, Пр Славы 52/к.1, ст.м. Международная
Разработка, поддержка и
продвижение сайтов Silver Duck