8 812 453 00 93

Все для кондитера

Айсинг для взбивания IL-айсинг

Описание:


Сухая кондитерская смесь для украшения пряников и печенья Il-Айсинг в новой упаковке! ⠀

Достоинства:
— быстро сохнет
— не мигрируют цвета
— долго хранится разведенный
— идеальные сетка, текст, кружево
— нейтральный запах

⠀ Способ приготовления: Просейте. Смесь необходимо перемешать с водой в пропорции: 1000 гр смесь на 150 мл воды (граммовка зависит от нужного вам результата + 3-5 гр воды). Дать настоятся несколько минут. Взбить на средних оборотах планетарного миксера 2-4 мин. лопаткой или на более высокой скорости ручным миксером 4-8 мин. до загустения массы. Чем больше взбиваете, тем быстрее сохнет, но меньше глянца. Не перевзбейте. Переложите в емкость, накройте пленкой в контакт или плотно крышкой. Такая база может храниться в холодильнике до 14 дней. Далее массу разведите водой до нужной консистенции, при необходимости добавьте IL-Gloss. Окрасить готовую базу можно гелевыми или сухими красителями. Для получения ярких цветов, рекомендуются сухие красители. После заливки просушить пряники 5-12 часов.

⠀ Срок годности смеси 6 месяцев.

⠀ Состав: сахарная пудра, пастеризованный белок, картофельный крахмал, лимонная кислота, гуаровая камедь, мальтодекстрин, ванилин кристаллический, диоксид титана.

⠀ Стоимость: 1кг-330₽
500гр-290₽

Цена: 290.00 руб.
Вес: 500 гр.
Количество:
Company MAXXmarketing GmbH
Кондитерская студия Odemi
Наши партнеры
     
     
Ближайшие
мастер-классы


06.03 с 18:00 - до 21:00 Мастер-класс Капкейки и десерт "Павлова"

13.03 с 10:00 - до 18:00 Химия процессов. Торты.

21.03 с 10:00 - до 15:00 Мастер-класс Пасхальный

25.03 с 18:00 - до 21:00 Мастер-класс Зефир, мармелад и маршмеллоу

© 2017. Odemi
По всем вопросам звоните: 8 812 453 00 93
Санкт- Петербург, Пр Славы 52/к.1, ст.м. Международная
Разработка, поддержка и
продвижение сайтов Silver Duck